slv.prosadguru.ru

Dimnica Smoked

Video: Smokehouse prekajene, ročno izdelane s sod

Moj mož ima rad, da bi jedli.
Ko imamo v državi pojavil BBQ, to ni ustavilo tam. Kupili smo dimnica za kaditi. Prekajene ribe in meso - je, seveda, zelo okusno!
Letos kupil Tandoor. Hrana pripravo preprosto neprimerljivo! Ampak zato, ker moj mož je ribič, zelo rad posušena, nasoljena Taranco. Ampak ponavadi Taranco že ga krmijo, in se je odločil narediti dimnica kaditi. In to se je dogajalo, da to storite iz stare kovinske sode, strašne vrste, in mi je všeč ta ideja zelo všeč.
Hladno kajenje je zelo drugačen od vroče, ne pa hiter proces, od 3 do 12 ur za ribe, meso in maščobe daljše. Ampak se je izkazalo zelo okusna in hladno prekajeni izdelki so shranjeni dlje.

Spomladi moj mož je rekel, da je bil nakup materiala za dimnico. Bil sem presenečen, je želel narediti nekaj zaradi sod. Ampak še vedno, si je premislil in se odločil, da se les))hišica

Okvir prihodnje mož dimnico iz barov 50-50.
Višina 1 m, širina - pol metra. Strešni palice s štrlinami 10 cm na vsaki strani, višina 20 cm + 5 cm bar, skupno 25 cm.
Vse pritrdilne vijake na les uporabljajo akumulatorskim izvijačem.

okvir

Obložite clapboard okvir, ki se imenuje "Miren".

okvir

Fotografija prikazuje okvir za vrata. Velikost malo manjša od 90h40, morate imeti majhne razlike med stenami

okvir

Obložite vrata

vrata

Ko so vrata pripravljena, naredite streho

streha

Bodite letev 20x40 1m s. jih postavi pod pravim kotom, in privijte vijake na okvirju.
Potem šivati ​​up spredaj in končni del strehe. Najprej smo pripisujejo letve, in nato odrezal vso odvečno količino s krožno žago. Paint celoten okvir, razen za notranje zadeve. Namestite vrata z okrasnimi tečaji:

dimnica

Prekrijemo streho trapezoidni stanja.




ker da bo dimnica pridružil generatorja dima, mora stati na podstavku.
Njen mož kuhano iz kovanih elementov, kot tudi na stojnici v okviru Tandoor

podpora

Dimnica odločila, da okrasite dekorativne elemente. Če želite to narediti na krovu, sem narisal vzorec, nato pa na njej s pomočjo sestavljanke cut pripravljen elemente:

deske

Izvrtine posebno vaja

vaja

Naslikal temno impregnacija za kontrast.

Video: Izdelava dimnica kaditi. Dim različica generator 2 test

Dymogenerator mož se zbirajo z branjem in pregledovanje številnih člankov na internetu. Si lahko ogledate video, ki je razumljivo.

generator dima

Vzel je premer dimnika 110 cm dolžine pol metra.
Nad in pod obleko 2 kryshki.Snizu storiti v cevi 15 mm luknjo, da vžge in vleke.
Iz spodnjega pokrova v cevi na razdalji približno 10-15 cm v višino je kovinske mreže za zbiranje pepela, spet za vleko. In znotraj cevovodom je iste kovinske mreže s premerom 20 mm za prehod skozi dima.
Z dimnika je priložen poldyuymovaya dolžina cevi za pol metra, vendar je bolje narediti nekaj več. Daljša cev je hladneje dim. ga Podala sva si, da ne bi rje. V tem poldyuymovoy cevi na razdalji 5 cm od dna dimnika se navoji in se vstavi od uplinjača zaduši Zhiguley za ustvarjanje izmet, t.j. palica za prehod dima v dimnico. Sedaj lahko pripne na kompresorja zmogljivost šobe akvarija 450 litrov preko cevi, ki so na voljo ...

V notranjosti dimnika zapolnitev z žagovino. Vklopite izhodu kompresorja ... in naše dimnice dela !!!
To je, kako naši prekajene ribe!

Video: Smokehouse dimljene P1 Do generator dima

majhne ribe

Z obzidja priloženih palic, in jih namestili kovinsko prečko, tako da lahko obesite izdelke za kajenje. Nazaj v dimnico na sprednjem delu strehe nastavljena majhno cev za dim malo njim (glej prvo sliko).
Zdaj je mogoče kaditi ribe, meso ali npr maščobe.
Čeprav se trudimo le majhno ribo. Izkazalo se je zelo okusno!
Kopti približno 5-10 ur, odvisno od želene stopnje kajenja. Bodite prepričani, da nekako poskušali kaditi meso ali piščanca. Upam, da je naše izkušnje pri ustvarjanju takšnega dimnica koristno za vas!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2020 slv.prosadguru.ru