slv.prosadguru.ru

Vrste žara in žarom

Različne Brazier za kuhanje mesa nad odprtim ognjem in žerjavico, verjetno prej kulinarični izum človeštva. Sčasoma, da so bili spremembe niso močne, ampak izboljšanih materialov za proizvodnjo in gradnjo še več možnosti. Ta vrsta pražarno, kot žar je postala stalnica aktivnosti v naravi in ​​je zasedla mesto v naši stroji, nahrbtnike in hiš. In pred kratkim je postal najmanj priljubljen western zabavo - žar, ki izvira iz Srednje Amerike.

Žar in žar


Žar kot pojav je prišel k nam iz Kavkaza. Beseda "žar" pomeni "košaro premoga." Obstaja veliko vrst žar, toda bistvo postopka kuhanja je enak: majhne koščke napolnjenem marinirana mesa navojem na kovinske palice - nabodala in vrtenje, visoko pražena nad ugljevlje pri visoki temperaturi. Tako se meso hitro pokrita s skorjo, in dolge razdalje od žerjavici omogoča propechsya njim notri.

Nabodala na žaru

Za razliko od žar v žar meso kuhanje uporabljena mrežica, ki se nahaja tik nad premoga, ki se preliva na drugi rešetka nameščena nižje. Premogi daje povprečno toploto, meso, prečimo zrn v velike kose (zrezki, burgerje), je bližje žerjavico, vendar peče več. BBQ meso ni marinirani vnaprej, vendar je v procesu kuhanja se nenehno namazati s posebnim omako marinado.

žar omaka

Ta vrsta pražarno kot žar ima zapleteno strukturo, ki je na splošno in masko, ter večja trohantru, ki lahko kuhamo celoten trup. Pogosto je žar opremljen s pokrovom, ki vam omogoča, da pečemo, dim ali obara jed. Običajno koča žar - monumentalna fiksno strukturo.

Torej, kaj so vrste žara in žar?

vrste žara


Najenostavnejši žar - običajno pravokotne škatla izdelana iz pločevine na nogah, katerega dno se vlije premoga. Vendar pa je človeški um izumil mnogo uporabnih in lepih izboljšave strukture.

Žara so razdeljeni v stacionarna in mobilna. Glede na material lahko kamna, opeke in kovine. Obstajajo plinski in električni žar, vendar je možnost več za stanovanje v zimskem kot v poletnem vrtu. Po pečen, mora biti meso biti "dimljen"!


prenosni BBQ dobro, saj je enostaven za montažo in razstaviti, ne težka, kompakten, ga z lahkoto spravite v prtljažnik avtomobila. Proti - malofunktsionalen in dovolj vzdržljiv. Značilno je, da so prenosni žari iz jeklene pločevine. Pri izbiri ali proizvodnjo je treba ohraniti ravnotežje med debelino in težo jeklenih konstrukcij Tudi tanki listi lahko deformiranih predebela zmanjšuje mobilnost strukture.

prenosni BBQ

zložljiva BBQ

roll BBQ - običajno tanke pločevine ni nujno gibljiv. Pogosto vključene v podporno na metalec, se lahko zagotovi za rezanje mizo. hišice rafinirani dekoracijo bo kovane strukturo, ki po kuhanju lahko odstranimo v uporabnem prostoru, zaščiteno pred umazanijo in korozijo.

roll BBQ

Prenosni žar z mizo


mirovanju BBQ - trdno konstrukcijo, ki je pritrjen na trdno podlago za "stalno prebivanje." Material za to so opeke, kamna, kovine, v različnih kombinacijah. To je lahko majhen arhitekturna oblika v poletni koči. Če pod krošnjami, lahko kuhamo svoje najljubše seboj v vseh letnih časih in v vsakem vremenu. Če želite izvedeti, kako zgraditi opeke žar na svoje poletne koči, že članek na naši spletni strani.

mirovanju BBQ

Redna jekla Brazier

Stone BBQ pečica

Druga opeko BBQ

Video: Univerzalni žar s spremenljivo stopnjo rešetke

Elektromangal - da pljuva samodejno vrtenje, in meso je pražena, ogrevana z električnimi tuljav. Možno je, da kuhamo žar doma v kuhinji, v vsakem letnem času, vendar je okus žara, seveda, je drugačen.




Elektromangal

Vrste žar


Na prodaj obstaja veliko različnih stacionarnih in mobilnih modelov v različnih cenah. Ko izberete mora temeljiti ne le na gospodarske priložnosti, ampak tudi svoje velikosti teras. Potem si zastavite vprašanje: kaj je bolj donosno za vas - zgraditi peč enkrat za vedno, ali pa uporabite mobilni telefon in ga odstranite po pikniku? Kakšno gorivo uporabljate? Elektrika, plin ali oglje? Kadar je to primerno, da svoje mesto? 

Osnova vsake žar - pražarno z žarom. To je, v resnici, ocvrte meso. Obstajajo strukture, v katerih poleg tega elementa, nič več in nič. BBQ Shop, praviloma bolj prefinjene - so opremljeni z nogami in ščit za zaščito plamen pred vetrom. V bolj zapletenih modelov je težko krmariti med številčnosti police, ponve, pečica, vrti žar z motorjem, pokrovi, police za nože in vilice in podobno.

žar

Za enkratno uporabo žara. To je le majhen pan tankih kositra in premoga, jih na vrhu tanko ne odstranljivo masko. Je treba določiti na ravni površini neodzivna. Po enkratnem uporabo žara vrže kot premog in gorijo s palete.

žar za enkratno uporabo
Prenosni žar. Zložljiva zasnova, ki se nahaja v plastično vrečko in konvencionalne pražarno njen rešetko, ki se lahko namesti na enem izmed dveh položajev. Piknik model je zelo enostaven za uporabo.

zložljiva BBQ

Video: Žar vložek. "leni kuhar"

BBQ kotel - bolj prefinjen način oblikovanja, sposodil od Američanov. iz drugih kupolami pokrovom se razlikuje. Pri zaprtem pokrovu žar postane pečica, ohranja toploto vodnjak, kjer lahko odlično kuhamo perutnine ali velike kose mesa s kostmi.

BBQ kotel


BBQ Voziček - kompleksna struktura, v kateri je delovna površina fiksna ali zgibu.

BBQ Voziček
mirovanju žar - običajno opeke ali kamna. S področja za kuhanje, miza za goste. Pogosto obdan s streho ali pergolo.

Ameriški mirovanju žar

plin BBQ - običajno združuje funkcije žar in žar in je namenjen bolj za kavarne in restavracije. V trgovinah boste našli ogromne strukture, ki tehtajo do 60 kg z plinskih jeklenk. Včasih vgrajeni v vrtni žar objektov.

plin BBQ

Elektrobarbekyu - običajno na namizju, uporabite hišo.

Elektrobarbekyu

kombinirani sistemi


kombiniran žar - to je ponavadi močno strukturo, v kateri lahko kuhamo karkoli - žar, pečenko, žar, cela trupla ptic in živali. Pogosto so ti objekti opremljeni monstruozne tehnične inovacije: elektrovraschatelyami špile, temperaturni senzorji na različnih lokacijah, itd

kombinirani BBQ


Video: žar žar in drugačne

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2020 slv.prosadguru.ru