slv.prosadguru.ru

Hash

Video: Hush. Cult juha Kavkaz. Enostavno, okusno, poceni

hash

SESTAVINE

  • Goveja stopala - 2 kg
  • Česen - 2 majhni glave
  • redkev - 1 kos.
  • peteršilj - po okusu
  • koper - po okusu
  • čebula - 1 kup
  • pita
  • sol - po okusu



Video: Hash recept Armenski kuhinja juha iz govejega mesa, kako hitro pripraviti okusno doma večerja jed

Način priprave

korak 1

Noge Oprljiti in temeljito sperite s trdo krtačo. Zarežemo po dolžini na koščke. To je bolje vprašati, mesarja v trgovini ali na trgu. Nagubani noge v veliko posodo, pokrijemo s hladno vodo in pustimo stati ur, menjavo vode vsake 3 ure.

2. korak

Noge ponovno sprati pod tekočo vodo, jih damo v velik lonec. Nalijemo vodo, tako, da pokriva meso je 15-20 cm. Put na visoko vročino, vrenja, odstranite peno. Temperatura se zniža na nizko in kuhamo brez soli hash, občasno odstranite peno, dokler se meso zlahka ločimo od kosti. To ponavadi traja 6-7 ur.

3. korak

Odstrani meso od kosti. Krat v skledo in pustimo, da se nekoliko ohladi. Potem ločiti meso od kosti. Veliki kosi narežemo na 2 ali 3 kose.

4. korak

Juha možganov, dodamo meso. Sol po okusu in prinesel juho na zmernem ognju.

5. korak

Zeleni opere, suhe in drobno sesekljajte. Redkev lupine in naribamo. Česen lupine in funt. Zložen v majhno skledo in prelijemo 2-3 žlici. l. juha.

6. korak

Pita kruh narežemo na kvadrate in dal podsohnut.Hash pour plošče. Posebej velja zdrobljenega česna v juhe, peteršilj, redkev in pita kruh. Česen, zelenice in pita kruh dodamo v juho po okusu, redkev in prigrizek.

7. korak

Hash pripravljen.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2020 slv.prosadguru.ru